料理代行を開業したものの、地方では同業者もおらず、手探りで独学のままサービスを提供していました。 その不安からお客様に自信をもって営業することができず、予約もなかなか入りませんでした。 しかし、全国で活躍する料理代行人の方々とのつながりを得たことで知識に自信がつき、サービスにも自信を持てるように。 今ではありがたいことに、予約が取れないほど多くのお客様にご依頼いただけるようになりました。

入会時：料理代行開業前

料理代行歴は長く、ある程度のことは自分で乗り越えてきましたが、心のどこかで「自分はこのくらい」と感じていました。
しかしクレッシャに入会し、周りの料理代行人の皆さんと日々接する中で、 「まだまだできる。これにも挑戦してみよう！」と常に新しい目標を持ち続けられるようになりました。

入会時　料理代行歴６年目

衛生知識や契約書のことも独学で進めてきたため、間違っていることにすら気づかず開業してしまっていました。 料理代行に関する情報はネットにもほとんどなく、本でも学べないため、誤った情報かどうかの判断もできずにいたのです。 しかし、クレッシャを通じて正しい知識を得られたことで、不安が解消され、自信を持って活動できるようになりました。